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Detalles
El Pollo en la Cocina Mundial
El pollo ha sido domesticado desde hace miles de años, con orígenes en las antiguas civilizaciones de Asia. Su versatilidad, bajo coste y facilidad de cría han contribuido a su adopción global en distintas tradiciones culinarias.
Versatilidad Culinaria
El pollo es extremadamente adaptable en la cocina. Ya sea como pollo asado con hierbas o en platos elaborados como coq au vin o chicken tikka masala, su sabor suave y textura tierna lo hacen ideal para la creatividad gastronómica. Desde puestos callejeros hasta restaurantes con estrellas Michelin, los platos de pollo se adaptan a todos los gustos.
Cocina Internacional
El pollo es parte integral de cocinas en todo el mundo. El pollo frito del sur de EE. UU. es famoso por su crujiente y jugosidad. El souvlaki griego y el tajín marroquí representan la riqueza del Mediterráneo. En Asia, el pollo kung pao chino o el butter chicken indio muestran su uso en salteados y currys. En América Latina, aparece en enchiladas mexicanas o pollo a la brasa de Perú.
Sostenibilidad & Impacto
A medida que aumenta la demanda global, surgen preocupaciones sobre la sostenibilidad y el bienestar animal. La adopción de prácticas sostenibles, como la crianza orgánica o en libertad, puede reducir el impacto ambiental.
Conclusión
El pollo ha ganado su lugar como una de las principales fuentes de proteína del mundo, por su versatilidad, valor nutricional y relevancia cultural.
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Número de artículo 8104.6 Especificaciones del producto 0 Peso 10.00 Unidades de consumo por caja 10 Por palet 52 Soort Palet EUR Nombre Científico Gallus Gallus zoekcode 56GAG EAN Código Caja 8721022010663 EAN Código Retail 8721022010656 Marca No Código estadístico 02071470 Origen Spain CAD (Información de Lote y Palé) 0 Tamaños de CU (unidad de consumo) 0 SU (Unidad de venta) Tamaños 0 Nombres Comunes No sinónimos No - Opiniones
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