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Details
Der Jumbo-Fliegende Tintenfisch trägt seinen Namen zu Recht, denn er besitzt die bemerkenswerte Fähigkeit, mithilfe von starkem Rückstoß durch die Luft zu gleiten und dabei beeindruckende Distanzen über der Meeresoberfläche zurückzulegen. Diese Kopffüßer können erstaunliche Größen erreichen – ausgewachsene Tiere werden bis zu 2 Meter lang oder sogar größer. Sie haben einen stromlinienförmigen Körper, große Augen, acht Arme mit Saugnäpfen und zwei längere Fangtentakel.
Mit seinem zarten, saftigen Fleisch und mildem Geschmack ist der Jumbo-Fliegende Tintenfisch bei Köchen und Meeresfrüchteliebhabern wegen seines kulinarischen Potenzials sehr beliebt. In der Küche eröffnet er unzählige Möglichkeiten und eignet sich für eine Vielzahl von Zubereitungsarten. Gebraten mit Knoblauch, Ingwer und Gemüse ergibt er ein aromatisches und befriedigendes Gericht. Die zarte Textur des Tintenfischs nimmt Gewürze und Saucen hervorragend auf und ergibt eine harmonische Kombination aus Geschmack und Konsistenz.
Gegrillter Jumbo-Tintenfisch, mariniert in Kräutern, Gewürzen und Zitrusfrüchten, entwickelt ein rauchiges Aroma, das die natürliche Süße wunderbar ergänzt. Mit einem Spritzer Zitrone oder Limette servieren. Jumbo-Tintenfisch in Tempurateig, knusprig frittiert, ist ein beliebter Snack oder Vorspeise in vielen asiatischen Küchen. Der leichte, knusprige Teig unterstreicht die zarte Textur des Tintenfischs und macht ihn unwiderstehlich.
Wie bei allen Meeresfrüchten sind verantwortungsvolle Fangpraktiken entscheidend, um die langfristige Nachhaltigkeit der Jumbo-Tintenfisch-Bestände und die Gesundheit der marinen Ökosysteme zu sichern. Wer Fischereien unterstützt, die nachhaltige Methoden anwenden, kann diesen Tintenfisch mit gutem Gewissen genießen.
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Zusatzinformation
Artikelnummer 6414 Produktspezifikation 0 Gewicht 10.00 Verbrauchereinheiten pro Karton 10 Pro Palette 72 Soort Palet EP/WW/BP Wissenschaftlicher Name Dosodicus Gigas zoekcode 31DOG EAN Kode Karton Nein EAN Kode Retail 0 Marke Nein Statistischer Code 03074392 Ursprung Nein MHD (Charge- und Paletteninfo) 0 CU (Verbrauchereinheit) Größen 0 SU (Verkaufseinheit) Größen 0 Gebräuchliche Namen Common Name Used in Language Type Official Trade Name Giant squid Australia English Vernacular No Giant squid UK English Vernacular No Humboldt squid Easter I. English Vernacular No Humboldt squid Mexico English Vernacular No Jumbo flying squid UK English FAO No Jumbo flying squid USA English Vernacular No Jumbo squid Canada English AFS No Jumbo squid Japan English Vernacular No Jumbo squid UK English Vernacular No Jumbo squid USA English AFS No Jumbo squid USA English Vernacular No Squid UK English Vernacular No Jättiläiskalmari Finland Finnish Vernacular No Encornet géant France French FAO No Encornet géante France French Vernacular No Reisenkalmar Germany German Vernacular No Tintenfisch Germany German Vernacular No Totano Australe Italy Italian Vernacular No Totano gigante del Pacifico Italy Italian Vernacular Yes Totano gigante Pacificus Italy Italian Vernacular No Amerika-oosurume Japan Japanese Vernacular No Amerikaooakaika Japan Japanese Vernacular No Calamar rojo Chile Spanish Vernacular No Calamar rojo Easter I. Spanish Vernacular No Jibia Chile Spanish Vernacular No Jibia Easter I. Spanish Vernacular No Jibia gigante Spain Spanish FAO No Jibia gigante Spain Spanish Vernacular No Jumbobläckfisk Finland Swedish Vernacular No Synonyme Synonym Author CoL Status Valid Synonymy Combination Dosidicus gigas (D'Orbigny, 1835) accepted name Yes senior synonymnew combinationDosidicus eschrichtii Steenstrup, 1857 synonym No junior synonymoriginal combinationDosidicus steenstrupii Pfeffer, 1884 synonym No junior synonymoriginal combinationOmmastrephes giganteus D'Orbigny, 1839-1842 synonym No junior synonymoriginal combinationOmmastrephes gigas D'Orbigny, 1835 synonym No senior synonymoriginal combination - Bewertungen
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