Wacht a.u.b...

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen
Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen

Import en export van versgevroren vis en vlees producten|Bel of mail direct +31 (0) 527-701063|info@bonesca.nl

Jona Ribbon Fish steaks riderbag IQF 10-12 cm 10x1 kg 30%-CN

Jona Ribbon Fish steaks riderbag IQF 10-12 cm 10x1 kg 30%-CN
€ 39,50
p/kg: €3.95

Beschikbaarheid: Niet op voorraad

Beschrijving

Details

Ribbonfish zijn gemakkelijk te herkennen door hun lange, lintachtige lichamen en metallic glans. Ze hebben zacht, delicaat vlees met een milde, zoete smaak, waardoor ze een geweldige basis zijn voor verschillende gerechten. De lichtheid van de vis maakt het mogelijk om smaken van verschillende ingrediënten op te nemen, waardoor het ideaal is voor verschillende kooktechnieken.

Een van de populairste manieren om ribbonfish te bereiden is door het te frituren. De vis kan in filets worden gesneden of heel worden gelaten, afhankelijk van de grootte, en vervolgens licht worden gepaneerd of met bloem bestoven voordat het wordt gefrituurd. Het resultaat is een krokante buitenkant met mals, vlokkerig vlees van binnen. Gefrituurde ribbonfish wordt vaak geserveerd met citroenpartjes en een dipsaus, zoals sojasaus of een pittige chilidip, om de smaak te versterken.

Voor een gezondere optie is stomen een uitstekende manier om het natuurlijke vocht en de smaak van de vis te behouden. Ribbonfish kan worden gestoomd met gember, knoflook en sojasaus, een methode die vaak voorkomt in de Chinese keuken. Deze aanpak laat de delicate zoetheid van de vis naar voren komen, terwijl de gember en knoflook warmte en diepte toevoegen. Serveer de gestoomde vis met rijst of naast roergebakken groenten voor een complete maaltijd.

In Zuid-Aziatische landen wordt ribbonfish vaak gebruikt in curry's. De milde smaak van de vis past goed bij de specerijen die vaak in Indiase en Sri Lankaanse curry's worden gebruikt. Of het nu wordt bereid in een kokosnootsaus of een tomatensaus, ribbonfish neemt de aromatische specerijen prachtig op, waardoor het een steringrediënt wordt in zeevruchtencurry's. Voeg wat verse koriander toe en serveer met naan of basmatirijst voor een complete maaltijd.

Ribbonfish is meer dan alleen een visueel opvallende vis; het is een veelzijdige, heerlijke en gezonde optie voor liefhebbers van zeevruchten. Of het nu gefrituurd, gegrild, gestoomd of gebruikt in soepen en curry's, ribbonfish voegt een delicate, smaakvolle toets toe aan elk gerecht. De groeiende populariteit in de wereldkeuken is een bewijs van het culinaire potentieel.

Extra informatie

Extra informatie

Artikelnummer 2208
Productspecificatie 0
Gewicht 10.00
Consumenten eenheden per doos 10
Per pallet 72
Soort Palet EUR
Wetenschappelijke naam Trichiurus Lepturus
zoekcode 03LES
EAN Code Doos 8721022010205
EAN Code Retail 8721022010199
Merk Jona
Goederencode 03038990
Origine China
THT (Batch & Palet info) 0
CU (Consumenten Eenheid) Maten 0
SU (Verkoopeenheid) Maten 0
Veelvoorkomende Namen
Nee
Synoniemen
Nee
Beoordelen

Eigen tags

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.