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Détails
Le Poulet à Travers le Monde
Le poulet est domestiqué depuis des milliers d’années, avec des origines remontant aux anciennes civilisations asiatiques. Sa polyvalence en cuisine, son faible coût et sa facilité d’élevage ont favorisé son intégration dans les cuisines du monde entier.
Polyvalence Culinaire
Le poulet est un ingrédient extrêmement adaptable. Qu’il soit simplement rôti avec des herbes ou cuisiné dans des plats complexes comme le coq au vin ou le chicken tikka masala, sa saveur douce et sa texture tendre en font une base idéale pour la créativité culinaire. Des stands de rue aux restaurants étoilés, les plats à base de poulet plaisent à tous.
Cuisine du Monde
Chaque culture propose ses spécialités à base de poulet. Le poulet frit, spécialité du Sud des États-Unis, est apprécié pour son croustillant. En Grèce, le souvlaki de poulet, et au Maroc, le tajine de poulet, reflètent les riches saveurs méditerranéennes. En Asie, des plats comme le poulet kung pao en Chine ou le butter chicken en Inde démontrent sa polyvalence dans les sautés et currys. En Amérique latine, on trouve le poulet dans les enchiladas mexicaines ou le pollo a la brasa péruvien.
Durabilité & Enjeux
Avec la demande croissante, les préoccupations liées à la durabilité et au bien-être animal sont de plus en plus présentes. Des pratiques comme l’élevage en plein air ou biologique peuvent réduire l’impact environnemental.
Conclusion
Le poulet s’impose comme une source de protéines essentielle dans la cuisine mondiale, grâce à sa polyvalence, ses bienfaits nutritionnels et sa valeur culturelle.
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Numéro d'article 8083 Spécification du produit Non Poids 10.00 Unités de consommation par boîte 1 Par palette non applicable Soort Palet non applicable Nom scientifique Gallus Gallus zoekcode 56GAG EAN Code Boïte 0 EAN Code Retail 0 Marque Kokolo Code statistique 02071460 Origine Poland DLUO (Infos Lot & Palette) 0 Dimensions de l'unité de consommation (CU) Non SU (Unité de vente) Tailles Non Noms Communs non applicable synonymes non applicable - Commentaires
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